Cuiseur à riz à vapeur avec kit dim-sum gaz
Ref: NGSB990CE
Marque: OEM - Virtus
Cuiseur à riz à vapeur avec kit dim-sum gaz

Cuiseur à dim-sum professionnel
- Cuiseur vapeur gaz dim sum pour sept bols dim sum.
- Équipé d'éléments chauffants hautement efficaces pour la production rapide de vapeur.
- Trois cycles de vapeur pour atteindre l'équilibre idéal entre performances et économies d'énergie en cas de besoin.
- L'alimentation en eau froide avec un robinet rotatif sur la paroi arrière et le système de refroidissement et de nettoyage du pont garantissent un nettoyage facile et le plus haut niveau d'hygiène.
- Parfait pour les restaurants asiatiques.
- Dessus incliné, embouti et renforcé avec canal de drainage et tamis amovible à l'avant pour une utilisation facile.
- Plaque d'acier inoxydable inclinée, renforcée et emboutie, AISI 304.
- Parois avant et latérales en acier inoxydable AISI 304.
- Paroi arrière en acier inoxydable AISI 304.
- Pieds réglables en hauteur (± 25 mm).
- Types d'installations. autoportantes ou placées sur un piédestal.
- Inclus dans la livraison. Assiette Dim Sum (7 trous). Bols dim sum.
Équipements devant être raccordés à une alimentation gaz(2.6.2 CGV )
L'installation des équipements à gaz ( friteuses, fourneaux, planchas, etc...), les accessoires et les petites fournitures, les essais, la mise en route et surtout la mise au point adaptée à l'installation du client, doivent être maitrisés par un spécialiste pour suivre les conditions d'utilisation et surtout d'entretien qui doivent être réguliers et suivis. Ils ne sont pas inclus dans le prix du matériel. L'installation et le raccordement de ces équipements doivent être effectués par un technicien spécialisé afin de couvrir la garantie.
Appareil pour usage professionnel. Avant toute installation ou mise en service, lisez attentivement les consignes renseignées dans le manuel d’utilisation de l’appareil.
- Intrastat
- 84198180
- Hauteur mm
- 750
- Largeur mm
- 900
- Profondeur mm
- 900
- Voltage V
- 230 - 240
- Puissance KW Gaz
- 42
- Fréquence
- 50-60 Hz
- Phase
- 1F+N
- Puissance KW Electrique
- 0,08
- Alimentation
- Gaz
- Poids kg
- 232
- Alimentation 2
- Gaz de ville + Electrique 230V
- Durée de garantie
- Constructeur 1 an Pièces
- Origine
- ID
NGSB990CE
Télécharger la fiche produit PDF