Four à pizza électrique pour 4+4 pizzas ø 350 mm, contrôle mécanique
Four pizza professionnel
- Chambre de cuisson en tôle aluminée avec lampe d'éclairage
- Résistances avec charge différenciée voûte sole
- Plan de cuisson en briques de cordiérite
- Isolation en laine de roche évaporée de grosse épaisseur
- Façade en acier inox
- Porte avec vitre panoramique
- Contrôle différencié de la température de la chambre et de la sol
- Pyromètre d'affichage de la température de la chambre
- Thermostat de sécurité
- Température maximale de fonctionnement 400 °C
Équipements nécessitant un raccordement à une alimentation électrique triphasé (2.6.4 CGV )
L'installation des équipements électriques triphasés, les accessoires et les petites fournitures, les essais, la mise en route et surtout la mise au point adaptée à l'installation du client, doivent être maitrisés par un spécialiste pour suivre les conditions d'utilisation et surtout d'entretien qui doivent être réguliers et suivis. Ils ne sont pas inclus dans le prix du matériel. L'installation et le raccordement des appareils électriques triphasés doivent être effectués par un technicien spécialisé afin de couvrir la garantie.
Important : toujours vérifier que l'ampérage de l'appareil ( = nombre de watt divisé par la tension en volt ) soit en accord avec l'ampérage du disjoncteur au tableau électrique . Sinon faire modifier le disjoncteur au tableau électrique ainsi que la section de câble électrique.
- Intrastat
- 84198180
- Hauteur mm
- 690
- Largeur mm
- 1000
- Profondeur mm
- 860
- Voltage V
- 400
- Fréquence
- 50-60 Hz
- Phase
- 3F+N
- Taille & Capacité
- 4+4x ø 35 cm
- Plage température four
- +400°C
- Panneau de contrôle
- Analogique
- Puissance KW électrique Four
- 10,4
- Alimentation
- Electrique
- Poids kg
- 158,00
- Alimentation 2
- Triphasé 400V
- Diamètre de la pizza
- 35CM
- Panneau de commande chaud
- Mécanique
- Nombre de chambres
- 2
- Nombre de pizzas
- 4+4=8
- Durée de garantie
- Constructeur 1 an Pièces
Accessoires et produits complémentaires
Hotte sans moteur pour four à pizza CAB0032/CN, CAB0033/CN
Pelle à pizza rectangulaire perforée, 330x330 mm, L 1560 mm
Kit pour pizzeria composé par pelle carrée 320 mm, pelle ronde 200 mm, brosse et support mural
Bac en plastique pour pâtons à pizza, 600x400x100 mm
Couvercle pour bac en plastique pour pâtons à pizza, 600x400 mm
Plaque ronde pour pizza ø 300 mm en aluminium, perforé ø 3 mm
Télécharger la fiche produit PDF